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手做甘橘果醬,今天冬天真的比較冷。來一湯匙的果醬泡熱水.一也可以加水茶包就是桔茶喔!也可預防止感冒
茂谷甘65O克
糖260克
檸檬汁3O克
橘子切半用手壓乾
果汁與果肉,果肉加果汁加200水煮10分
果皮(果肉要分開,留皮不留肉)切丁條,要細細的,煮三分鍾,把水倒掉留皮
果汁及果肉(去子)煮十分在另外一鍋(有汁不能倒掉)
把皮及果肉及汁加入糖及檸檬汁煮約12-15分
呈濃郁狀,即可
我的做法果皮煮過之後再攪拌机打,不用切大麻煩了
杲汁及果肉煮第一㳄把果子丟棄,用攪拌機打一下
裝好玻璃瓶馬上倒扣,隔天再回正
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